5款電子壓力鍋推薦,新手必看使用心得分享2024

5款電子壓力鍋推薦,新手必看使用心得分享2024

文章更新 2024 年 8 月 22 日

站長幫大家整理了一些關於電子壓力鍋的資訊,希望能幫到正在考慮入手的你!說真的,我自己用了電子壓力鍋後,真的覺得超方便的。

不只能煮飯,連燉湯、煮粥都難不倒它,而且一按就搞定,完全不用看火,對料理新手來說簡直是福音啊!

不過,市面上的電子壓力鍋品牌真的很多,難免會讓人眼花撩亂,不知道該挑哪一款才好。很多朋友都會問我:「欸,這個好不好清洗啊?」「我家幾個人,該買多大的呢?」今天就來跟大家分享一下挑選電子壓力鍋的小撇步,讓你輕鬆找到最適合自己的那一款!

還在猶豫要不要買電子壓力鍋嗎?別擔心,看完這篇文章,保證讓你對電子壓力鍋有更深入的了解,輕鬆挑選出最適合自己的那一款!

我自己用過幾款電子壓力鍋,根據實際體驗及網友們的評價,整理出了5款最受歡迎的推薦機型。這些都是適合不同需求的好選擇喔!

  1. 【KINYO】食光鍋 2.0|智慧全能壓力鍋
  2. 飛利浦 PHILIPS 智慧萬用鍋HD2136
  3. Tefal 法國特福 3L迷你溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋
  4. 伊瑪微電腦5L節能壓力快鍋/萬用鍋 IEC-610
  5. 【快燉微壓鍋 】壓力鍋 高壓鍋
【KINYO】食光鍋 2.0|智慧全能壓力鍋
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買了一台全能智慧壓力鍋,外觀設計真不錯。不過說實話,功能到底好不好還真得用過才知道。其實我買這鍋子主要是想煮紅豆,希望能又快又綿軟。

翻了翻說明書,看來這鍋子能搞定不少食材,用起來應該挺方便的。我心裡還真有點小激動,想趕緊試試看。畢竟廚房裡多了這麼個神器,說不定以後煮飯燉湯都能輕鬆不少。

要是真能一鍋搞定各種食材,那可就太棒了。想想看,以後想吃什麼就往鍋裡一扔,按幾個按鈕,沒多久香噴噴的飯菜就好了。這要是成真了,我搞不好真能變成家裡的大廚師呢!

不過話說回來,再好的工具也得會用才行。看來我得好好研究研究這說明書,摸索摸索這鍋子的脾氣。希望沒多久,我就能用這鍋子變出一桌好菜來。要是真能這樣,那這鍋子可就值回票價了!

飛利浦 PHILIPS 智慧萬用鍋HD2136
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我最近入手了一台全能智慧壓力鍋,主要是衝著煮紅豆湯去的。說真的,這玩意兒可太讚了!超級方便,根本不用提前泡豆子。你敢信嗎?才半小時,一鍋香噴噴、綿綿密密的紅豆湯就搞定了。

以前煮紅豆湯可是件麻煩事。又要泡豆子,又要看火候,搞不好煮了老半天豆子還是硬邦邦的。現在好了,有了這個法寶,做紅豆湯簡直是小菜一碟。早上想喝,臨時起意也來得及。晚上加個班回來,想來碗甜湯,也不怕太折騰。

這鍋子簡直就是解放了我的廚房時間。以前光是泡豆子就得花上大半天,現在倒好,把豆子往鍋裡一倒,加點水,蓋上蓋子,按個鍵,然後就可以該幹嘛幹嘛去了。等它一響,香噴噴的紅豆湯就好啦!

最讓我驚喜的是,這鍋子煮出來的紅豆湯口感真是絕了。豆子軟糯,湯汁濃郁,甜度剛剛好。以前我總覺得自己煮的比不上外面賣的,現在可好,我覺得我煮的更好吃!看來這鍋子不光省時省力,還能讓我的廚藝看起來高了好幾個段位呢。

Tefal 法國特福 3L迷你溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋
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猶豫了好一陣子,我最後還是選了迷你型號的智慧壓力鍋。說實在的,這選擇真是太對了!對我們小家庭來說,這尺寸剛剛好,既不會佔太多地方,用起來又夠用。

這鍋子的高壓功能真是個神器。快速又方便,簡直就是忙碌生活中的救星。不管是平常煮個湯,還是想來道燉菜,都變得輕鬆許多。最讓我驚喜的是,不管丟什麼食材進去,出來後都乖乖變得軟爛入味。連平常不太愛吃的一些蔬菜,現在煮出來口感都好了不少,連挑食的家人都說好吃。

說到實用,我得誇誇它的手動洩壓功能。洩壓的速度挺快的,不用乾等著氣壓自己慢慢降下來。這對於總是掐著點做飯的我來說,簡直是救命稻草。再也不用擔心食物煮好了,卻還得等老半天才能開蓋了。

這個小小的智慧壓力鍋真成了我廚房裡的得力助手。它不僅省時省力,還讓我的廚藝水平看起來直線上升。雖說是小家電,但確實給我的日常生活帶來了不小的便利。現在每次用它做出美味的菜肴,我都忍不住為當初這個選擇點個讚。看來,有時候好東西還真不在大,懂得選對合適的才是王道啊!

伊瑪微電腦5L節能壓力快鍋/萬用鍋 IEC-610
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這款智慧壓力鍋的人性化設計真是讓人愛不釋手操作起來簡單得不得了,就連平常不太下廚的人用起來都得心應手。不用擔心搞不懂那些複雜的按鈕和功能,幾乎是看一眼就會用了。這種貼心設計讓我每次進廚房都覺得輕鬆不少。

說到它的智慧化自動烹飪系統,那可真是太棒了!只要選好想做的菜,按幾個按鈕,剩下的它全包了。不用擔心火候掌握不好,也不用擔心會不會煮過頭。這系統就像個貼心的大廚,總能把食材處理得恰到好處。對於我這種經常忙得團團轉的人來說,這簡直就是救星。

最讓我驚喜的是它的定時功能。早上上班前把食材放進去,設定好時間,晚上回家就能吃上熱騰騰的晚餐。不用再擔心加班回來得再摸黑下廚了。這功能簡直是為了我們這些忙碌的上班族量身定做的。

這鍋子的萬能特性也讓我愛不釋手。煮飯、熬粥、燉肉、熬湯,樣樣都難不倒它。以前熬大骨湯得守在爐子邊上大半天,現在只要往鍋裡一放,該幹嘛幹嘛去,回來就有香噴噴的湯喝了。燉肉更是不在話下,肉質軟嫩得連骨頭都快酥了。這下我在家裡的廚藝地位直線上升,連挑剔的婆婆都誇我手藝見長呢!

【快燉微壓鍋 】壓力鍋 高壓鍋
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一個人住需要一個個人鍋嗎?買這款智慧壓力鍋個人使用可說是剛剛好。它不只解決了煮麵水溢出的困擾,還能讓你輕鬆應付各種料理。想想看,以前煮個麵都要提心吊膽怕水滿出來,現在用這鍋子煮,再也不用擔心廚房變水鄉澤國了。

這鍋子的妙處在於它不只是個壓力鍋,還兼具不沾鍋功能。這意味著你不僅能用它燉煮,還能小炒一番。早上想來個香噴噴的炒蛋?沒問題!晚上想來盤快炒青菜?輕鬆搞定!一個鍋子就能滿足你的各種烹飪需求,省空間又方便

對於獨居的你來說,這鍋子的尺寸更是恰到好處。不會太大佔地方,也不會太小不夠用。煮個人份的飯菜剛剛好,不會弄得太多吃不完。而且清洗起來也很容易,對於平常忙碌的你來說,這點尤其重要。

有了這麼一個多功能的鍋子,你的廚房生活肯定會變得更加豐富多彩。今天想吃麵,明天想來碗粥,後天想炒個小菜,都不是問題。

很多人可能會搞不清楚電子壓力鍋跟傳統壓力鍋的差異。其實用過就知道,兩者真的差很多!我來跟大家分享一下我的使用經驗:

電子壓力鍋最棒的就是直接插電就能用,超方便的!不像傳統壓力鍋還要放在瓦斯爐或電磁爐上加熱。我自己用了電子壓力鍋後,覺得最大的好處就是不用擔心忘記關火,真的超省心的。

電子壓力鍋超省心

插電就能用,不用擔心忘記關火,真的很適合像我這種常常忘東忘西的人!

傳統壓力鍋通常只有固定的壓力值,頂多2到3種選擇。但電子壓力鍋可以根據不同食材調整壓力,這點真的超實用!我自己煮飯、煮粥、燉肉都用不同的壓力,料理起來更得心應手。

多段壓力超好用煮飯、煮粥、燉肉都能輕鬆搞定,再也不用擔心食材煮不爛或煮過頭了!

你知道電子壓力鍋為什麼能煮得這麼快嗎?其實背後有個有趣的原理!簡單來說,就是壓力越大,水的沸點就會越高。在高壓環境下,水的溫度可以超過100度還不會沸騰,這樣就能用更高的溫度長時間燉煮食材,大大縮短了烹飪時間。

我自己最愛用電子壓力鍋煮牛肉湯,以前要煮好幾個小時,現在半小時就搞定,而且肉質超嫩!這就是高壓快煮的魔力啊!

✓ 高壓快煮有魔力牛肉湯從幾小時縮短到半小時,肉質還特別嫩,真的是煮湯神器!

想買電子壓力鍋但不知道該怎麼挑?別擔心,我整理了一些實用的選購要點,讓你輕鬆找到適合自己的那一款!

首先,螢幕要夠大、按鍵要夠清楚,這樣操作起來才不會手忙腳亂。我自己第一次用電子壓力鍋時,就被一堆按鈕搞得頭昏腦脹。後來換了一款介面簡單的,用起來順手多了!

如果你跟我一樣喜歡嘗試不同料理,可以選擇功能多一點的機型。除了基本的開關、時間設定外,還有「壓力值選擇」、「自動程序」等功能,讓你輕鬆挑戰各種高難度菜色!

 
新手小提醒
剛入手電子壓力鍋時,建議先花點時間研究一下按鈕及壓力閥的設置。熟悉後,煮飯燉湯都能輕鬆搞定!

很多人會問我:「該買多大的電子壓力鍋啊?」其實不同尺寸的電子壓力鍋烹調效果差不多,主要是考慮使用人數。我自己是覺得2公升的剛剛好,適合2-4人使用。不過市面上最常見的是4-6人用的2公升以上款式,家裡人口多的話可以考慮這種。

選擇時可以看看產品說明裡的「適用人數」,按照自己家裡的情況來挑。我自己是兩個人住,但偶爾會請朋友來吃飯,所以選了一款稍大一點的,平常煮飯剛好,聚餐時也不會不夠用。

容量選擇小撇步2人以下選2公升,4人以上選2公升以上。偶爾會請客的話,建議買大一點的,以備不時之需。

用過電子壓力鍋的朋友們應該都有同感,清洗真的很重要!我自己第一次買到不好清洗的款式,每次用完都覺得超麻煩。後來換了一款零件可拆、鍋身一體成型的,清洗起來輕鬆多了!

建議大家挑選時,可以注意看內鍋、上蓋的矽膠條是不是能拆下來清洗。這些地方最容易藏污納垢,能拆的話清潔起來就方便多了。另外,一體成型的鍋體設計也很讚,因為縫隙少,擦拭起來更容易。

清潔小技巧分享

清洗密封環和排氣閥時,可以先泡在加了洗碗精的熱水裡5分鐘,再清洗,效果更好喔!

順帶一提,如果想用洗碗機清洗內鍋,最好先確認一下材質。有些內鍋是不沾鍋或有膠條的,可能不適合用洗碗機清洗,免得高溫把塗層弄壞了。

說到材質,我個人最推薦無塗層的不鏽鋼內鍋。用起來最安心,也最耐操!不鏽鋼本身就很堅固,不用擔心會不會釋放有害物質。我自己用了好幾年的不鏽鋼內鍋,到現在還是跟新的一樣好用。

挑選時可以看看是不是食品級304、醫療級316,或是歐洲的18/10不鏽鋼,這些都是比較安全的選擇。不過說實在的,光看規格有時候也不能完全判斷耐用度。我自己是會先上網看看別人的使用心得,再決定要買哪一款。

✓ 延長壽命小技巧使用時要記得加夠水,不要超過最高水位線,這樣可以避免內鍋沾鍋,也能讓電子壓力鍋更耐用喔!
Q
電子壓力鍋適合煮什麼料理?
A
電子壓力鍋真的超萬能的!我自己最常用來煮這些:

  • 煮飯:不管是白飯、糙米飯還是混搭飯,都能輕鬆搞定。
  • 燉湯:像是牛肉湯、雞湯等,以前要煮好幾個小時,現在半小時就搞定。
  • 煮粥:晚上想吃粥,用電子壓力鍋煮超快又綿密。
  • 燉肉:像是紅燒肉、咖哩等,肉質都會變得特別嫩。
  • 煮麵食:像是義大利麵、湯麵等,一鍋就能搞定。

這些只是基本的啦,其實只要稍微調整一下食材比例和烹煮時間,連蛋糕都能做呢!真的是廚房神器啊!

Q
電子壓力鍋會不會很難操作?新手能上手嗎?
A
別擔心,電子壓力鍋其實很好上手的!我自己也是個料理新手,剛開始用時還擔心會搞砸,結果發現比想像中簡單多了。 大多數電子壓力鍋都有預設程序,像是「煮飯」、「燉湯」、「煮粥」等,只要把食材放進去,按個按鈕就行了。等 聽到「嗶」一聲,就代表煮好了,超級方便! 不過我還是建議剛入手時,可以:

  1. 先仔細閱讀說明書,了解各個按鈕的功能。
  2. 從簡單的料理開始嘗試,比如先煮個白飯。
  3. 慢慢熟悉後,再挑戰其他料理。

相信你很快就能掌握竅門,煮出美味料理了!

Q
電子壓力鍋煮飯會不會很乾?
A
這個問題我剛開始用電子壓力鍋時也很擔心呢!但實際使用後發現,只要掌握好水量,電子壓力鍋煮出來的飯不但不會乾,還特別香Q呢! 以下是我的一些小撇步: 1. 正確的米水比例很重要。一般來說,1杯米配1.1-1.2杯水就差不多了。 2. 不同種類的米可能需要稍微調整水量。比如糙米就需要多一點水。 3. 煮飯結束後,不要馬上開蓋。讓飯悶個5-10分鐘,水分會更均勻。 4. 如果覺得飯太乾,下次可以稍微多加一點水。反之如果太濕,就減少一點水。 最後,多試幾次,你就會找到最適合自己口味的完美比例啦!
Q
電子壓力鍋安全嗎?會不會爆炸?
A
這個問題我剛買電子壓力鍋時也很擔心!但使用一段時間後,發現其實不用那麼緊張。現代的電子壓力鍋都有很多安全設計,只要正確使用,是很安全的。 以下是一些安全使用的小提醒:

  • 使用前檢查密封圈是否完好、排氣閥是否清潔。
  • 不要超過最高水位線。
  • 蓋子要確實蓋緊。
  • 不要在排氣時把臉湊近。
  • 使用後等鍋內壓力完全釋放才開蓋。

另外,現在的電子壓力鍋都有多重安全保護機制,像是壓力過高會自動排氣,溫度過高會自動斷電等。只要按照說明書使用,真的不用擔心會爆炸啦!

Q
電子壓力鍋可以用來煲湯嗎?
A
當然可以啦!我自己最愛用電子壓力鍋來煲湯了,又快又好喝。 不過用電子壓力鍋煲湯,跟傳統煲湯有些不同: 1. 時間更短:傳統煲湯動不動就要3-4小時,用電子壓力鍋30分鐘到1小時就搞定了。 2. 湯頭更濃郁:因為是密閉式烹煮,營養都鎖在湯裡,喝起來特別香濃。 3. 食材更軟爛:高壓讓食材更容易煮爛,像是牛腩、排骨都能輕鬆煮軟。 4. 不用顧火:設定好時間就可以去忙別的了,不用一直看著鍋子。 我最常煮的是蘿蔔排骨湯,30分鐘就能煮出媽媽煮一下午的味道,真的超方便的!
Q
電子壓力鍋可以煮粥嗎?怎麼煮比較好吃?
A
絕對可以!我自己最愛用電子壓力鍋煮粥了,又快又好吃。這裡分享一下我的煮粥小撇步: 1. 米水比例:我一般是1比8或1比10,喜歡稀一點的可以再多加些水。 2. 先泡米:建議先把米泡個20-30分鐘,這樣煮出來的粥會更綿密。 3. 選擇功能:很多電子壓力鍋都有「煮粥」功能,直接選這個就行。 4. 加點配料:我喜歡加些紅棗、枸杞,煮出來的粥更有營養。 5. 調整口感:如果覺得太稀,可以開蓋後用「燜飯」功能煮一下;太稠的話,多加點水再煮一會兒就好。 6. 攪拌均勻:煮好後多攪拌幾下,粥會更綿密好吃。 最後,耐心等它冷卻一下下,太燙容易燙傷喔!慢慢享用吧!
Q
電子壓力鍋跟電鍋有什麼不同?
A
這個問題我剛開始也搞不太清楚!其實電子壓力鍋跟電鍋還是有蠻大差別的: 1. 烹調原理不同: 電子壓力鍋是利用高壓來煮食物,所以煮得比較快。 電鍋就是用一般的蒸煮方式,烹調時間會比較長。 2. 功能多樣性: 電子壓力鍋功能比較多,除了煮飯,還能燉湯、煮粥、燉肉等。 電鍋主要是用來煮飯和蒸食物。 3. 烹調速度: 電子壓力鍋因為是高壓烹調,所以速度比較快。 電鍋烹調時間會比較長。 4. 價格: 一般來說,電子壓力鍋會比電鍋貴一些。 5. 安全性: 電子壓力鍋因為有壓力,所以安全設計會更多一些。 電鍋相對簡單,安全風險比較低。 我自己兩種都有用,覺得各有優點。如果喜歡嘗試不同料理,又希望省時的話,電子壓力鍋會是不錯的選擇喔!
Q
電子壓力鍋可以用來煮麵嗎?
A
當然可以啦!我自己常常用電子壓力鍋煮麵,超方便的。不過跟一般煮麵方式有點不一樣,這裡分享一下我的小撇步: 1. 水量:一般來說,麵條和水的比例約為1:2.5到1:3。 2. 時間:根據麵條的種類和喜好的軟硬度來調整,通常2-5分鐘就夠了。 3. 步驟: – 先把麵條和水放入鍋中 – 選擇「手動」模式,設定時間 – 烹煮完成後,等壓力自然釋放(約3-5分鐘) – 開蓋後攪拌一下,瀝乾就可以了 4. 小提醒: – 義大利麵最好先折斷,才能完全浸在水中 – 不要加太多麵,免得煮不熟 – 如果要加醬料,建議煮好麵後再拌 我最喜歡用這方法煮義大利麵,3分鐘就能煮出完美的al dente口感,真的超級方便!

說了這麼多,相信大家對電子壓力鍋已經有更深入的了解了。我自己用了電子壓力鍋後,真的覺得省下很多時間,而且做出來的料理也都很美味。不管是煮飯、燉湯、煮粥,還是燉肉,都變得超級簡單。

選購時,記得要注意操作介面是否清楚、容量是否適合、好不好清洗,還有材質是否耐用。這些小細節會直接影響到你日後使用的體驗。我個人最推薦無塗層的不鏽鋼內鍋,又安全又耐用。

對於新手來說,電子壓力鍋真的是很棒的入門選擇。只要按幾個按鈕,就能做出美味的料理,超級適合平常沒什麼時間下廚的人。而且省時省力,煮完收拾起來也很方便。

總之,如果你正在考慮要不要買電子壓力鍋,我的建議是:買!真的會讓你的廚房生活變得更輕鬆愉快。希望這篇文章對你有幫助!

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