文章更新 2025 年 2 月 23 日
現在無骨雞腿排已經成為許多人的日常料理選擇。從大包裝到小份量、原味到調味,能滿足不同需求。
市面上從100克到1公斤都有,單人食用或全家分享都找得到適合的規格。有些品牌主打舒肥口感,有些則是強調無裹粉更健康。
不想去市場找、懶得自己處理的人,直接買網路上熱門推薦的無骨雞腿排就對了。從解凍到加熱都很簡單,省去清洗去骨的麻煩。
雞腿排是哪個部位?好吃嗎?
雞腿排就是雞大腿的部位,從腳一直延伸到跟身體接合的地方。這部位的肉質扎實又多汁,因為雞隻活動量大,肌肉發達。
肉裡面分布的油花讓口感更香嫩,黑肉比白肉更有嚼勁。經過去骨處理後醃漬入味,不管是煎烤炸或滷都很好吃。
無骨雞腿排到底要怎麼選?
選購雞腿排時要先想想自己需要什麼樣的份量,單人食用選100克就夠了,家庭分享可以買大包裝。
除了看重量,還要注意是否要調味過的,有些人喜歡自己醃漬調味,就可以買原味的。
購買無骨雞腿排有哪些優缺點?
每種商品都有優缺點,如果小小的缺點是你能接受的範圍那就可列入購買清單。
我自己買過幾家網購的雞腿排,覺得包裝上真空度要夠,運送時保持低溫才能確保新鮮度。
雖然有些品牌比較貴,但肉質差異還蠻大的,所以價格不是唯一考量。
- 已經去骨處理很方便料理。
- 真空包裝保存期限比較長。
- 冷凍宅配送到家不用搬重東西。
- 各種口味都已經醃漬入味。
- 分裝小包方便拿取使用。
- 價格比市場買的貴一些。
- 醃漬口味無法自己調整。
- 解凍需要時間不能馬上吃。
這是最多人買的無骨雞腿排商品
看了 PTT、Dcard 網友的討論,發現很多人都一直回購無骨雞腿排 !當然市面上還有其他不錯的選擇,我們先挑幾款口碑好的和大家分享~
- 【大江生鮮】(無裹粉)醃漬無骨雞腿排系列。
- 【海產教父】15種口味 無骨雞腿排。
- 紅龍雞腿堡 無骨雞排 卡啦雞腿排。
- 【甲上生鮮】 14種口味 無骨 雞腿排。
- 舒肥雞腿 無骨雞腿 低溫舒肥。
- 嚴選台灣無骨雞腿排(每支260g±10%)。
參考以下更多介紹:
【大江生鮮】(無裹粉)醃漬無骨雞腿排系列特色
大江生鮮推出無裹粉醃漬無骨雞腿排系列,提供多種口味選擇:泰式檸檬、紐奧良、蜜汁、椒麻、蒜香、照燒、豆乳、椒鹽、辣味、鹽味及韓式。
所有口味醃漬雞腿排都必須先解凍,再加熱至完全熟透才能食用。這點非常重要,因為產品屬於醃漬生食,不能直接微波食用。
原料來源採用美國雞腿肉,每片重量在100g上下。製造地點在台灣,使用不同香料配方創造出獨特風味。製作過程中完全不使用裹粉,保持肉質原始風味。
過敏提醒:部分產品含有甲殼類、芒果、花生、奶類、蛋類、堅果、芝麻、大豆、魚類、麩質穀物。建議購買前先確認成分表。
- 需完全解凍後才能進行加熱烹調。
- 產品為生食狀態,必須加熱至全熟。
- 注意過敏原標示,謹慎選擇適合食用口味。
【海產教父】15種口味 無骨雞腿排特色
海產教父推出15種口味無骨雞腿排,每份重量約100g。使用美國進口雞腿肉,在台灣進行加工製作。
這是生食狀態商品,必須完全解凍後再加熱至全熟才能食用。
口味包含:泰式檸檬、紐奧良、蜜汁、墨西哥、蘿勒、山賊燒、椒麻、蒜香、花雕、照燒、豆乳、辣味、鹽味、韓式。每種口味都使用特製醃漬醬料,保持雞腿肉質鮮嫩多汁。
提醒:部分產品含有甲殼類、芒果、花生、奶類、蛋類、堅果、芝麻、大豆、魚類、麩質穀物。請注意成分表標示。
- 需先解凍才能烹調。
- 加熱至全熟才能食用。
- 適合多種烹調方式。
紅龍雞腿堡 無骨雞排 卡啦雞腿排特色
紅龍雞腿堡的無骨雞排採用台灣在地生產,每包10片,提供便利的份量。
特別精選雞腿肉製作,炸至金黃的外皮包裹住鮮嫩多汁的肉質。搭配生菜製作成漢堡時,口感層次豐富,讓用餐更添美味。
產品保存期限長達360天,品質有泰安產物保險把關。食品業者登錄字號:F-127968587-00000-5。
- 台灣製造生產。
- 保存期限360天。
- 每包10片裝。
【甲上生鮮】 14種口味 無骨 雞腿排特色
甲上生鮮推出14種無骨雞腿排,每片約100g。原料選用美國雞腿肉,在台灣進行調味加工。
注意這是生食產品,必須先解凍再加熱到全熟才能食用。每塊雞腿肉都經過特製醃漬醬料處理,保持肉質鮮嫩。
口味包括:泰式檸檬、紐奧良、蜜汁、墨西哥、蘿勒、山賊燒、椒麻、蒜香、花雕、照燒、豆乳、辣味、鹽味、韓式。製作時間快速方便,是居家料理的理想選擇。
提醒:部分產品含有甲殼類、芒果、花生、奶類、蛋類、堅果、芝麻、大豆、魚類、麩質穀物。請注意成分表標示。
- 使用前先解凍。
- 需完全加熱熟透。
- 美國雞肉台灣製造。
舒肥雞腿 無骨雞腿 低溫舒肥特色
這款舒肥雞腿採用低溫真空烹調,每份量達200g以上。產品已經烹調至九分熟,打開包裝後只需簡單加熱就能享用。
雞腿肉質鮮嫩多汁,每份含40g蛋白質,適合運動健身人士食用。加熱方式多樣,可用氣炸鍋、烤箱或微波爐。
目前推出四種口味:美式煙燻加入番茄醬及香草調味、墨西哥塔可帶有微辣香甜、海南雞腿以青蔥提升風味、經典蒜香則保留原始鮮甜。
產品在台灣製造,通過CAS、HACCP、ISO22000認證,製造過程嚴格把關,使用天然食材,避免添加化學物質。
- 已經九分熟,加熱即可食用。
- 每份含40g優質蛋白質。
- 通過多項食品安全認證。
嚴選台灣無骨雞腿排(每支260g±10%)特色
推出台灣嚴選無骨雞腿排,每片份量達260g,規格十分實在。
特別選用品質優良雞隻,經過專業去骨處理,保持肉質完整。肉質鮮嫩紮實,咬下時雞汁四溢,滿滿都是雞肉鮮美滋味。
烹調方式簡單,價格平實又大份量,讓您在家就能品嚐美味雞腿排。
- 每片260g大份量。
- 台灣嚴選製作。
- 去骨處理方便食用。
6款熱門品牌無骨雞腿排推薦排行榜
了解如何挑選無骨雞腿排後,我們收集PTT、Dcard收集許多網友評價,整理出這6款推薦商品心得供您參考。
【大江生鮮】(無裹粉)醃漬無骨雞腿排系列100g/片!泰式檸檬/紐奧良雞排/蜜汁雞腿

大江生鮮推出泰式檸檬、紐奧良、蜜汁三種口味無骨雞腿排,每片100g。
拿去上班帶便當很方便,放氣炸鍋加熱就能吃。
肉質鮮嫩多汁,醃漬入味不會乾柴。雞腿肉完全去骨,一片就很飽足。醃漬過的調味夠味,不用再弄別的配料。
【海產教父】15種口味 無骨雞腿排100g/片!泰式檸檬/紐奧良雞排/蜜汁雞腿/蘿勒腿排/雞排/去骨雞腿排

海產教父的雞腿排煎過以後很不錯,肉質挺嫩的。
一片100g剛好能吃飽,不會太少也不會剩。
都已經調味好了,拿平底鍋煎個幾分鐘就能吃。
十五種口味各有特色,我最喜歡蘿勒醬料那款。
紅龍雞腿堡 1KG 無骨雞排 腿排 雞肉炸物

紅龍雞腿堡一包有1公斤,裝蠻多的。
放烤箱加熱就能吃,夾漢堡或單吃都行。
外皮炸得金黃酥脆,裡面雞肉還是會保持多汁。
份量多的時候買這包很划算,可以放冷凍庫吃好幾次。
【甲上生鮮】 14種口味 無骨雞腿排100g 全家冷凍/去骨雞腿排

甲上生鮮的無骨雞腿排每片100g,冷藏配送很快。
每種口味都調味得不錯,大人小孩都愛吃。
肉很新鮮,加熱就能上桌,不用再處理。
十四種口味可以換著吃,都不會膩。
舒肥無骨雞腿 舒肥雞220g 低溫舒肥 加熱即食

舒肥雞腿每包220g,我覺得份量不會太小。
雞腿肉質真的很軟嫩,九分熟的處理方式很剛好。拆開包裝,稍微加熱就能吃到很多肉汁。
調味不會太鹹,保留雞肉原本味道。
嚴選台灣無骨雞腿排(每支260g±10%)【海陸管家】滿額免運 去骨雞腿排

台灣無骨雞腿排一片有260克,這份量對一個人來說很充足。
雞腿肉質不會太柴,吃起來還蠻多汁的。
一個人住買這個剛剛好,解凍一片就能當一餐。想煎的時候就拿一片出來煎,很方便也不浪費。
dcard網友問大家都去哪裏買雞腿排
有位網友在Dcard發問去骨雞腿排要去哪買,菜市場的皮太厚、不好煎,想知道Costco賣的卜蜂品質如何,也問大家有沒有推薦的購買管道。
網路賣場的雞腿排都會標示重量,方便選購合適需求的份量。各大品牌都有做真空包裝,保存期限比較長,也比較好存放。
我這幾年都不去超市買雞腿排了,大江生鮮、海產教父、甲上生鮮這些網路賣場的品質都不錯,價格也比較便宜。
舒肥的雞腿口感會比較嫩,但價格貴一些。紅龍雞腿堡那款方便夾漢堡,嚴選台灣的份量比較大,適合分次食用。
雞腿排怎麼煎才會脆?
各家網購雞腿排標示的烹調方式不大一樣,最好參考包裝說明。
雞腿排一般都先煮到九分熟,開封後只要快速加熱就能吃。
用平底鍋乾煎兩面各一分鐘就夠,煎太久反而會變乾柴。
放烤箱或氣炸鍋用200度烤個5到6分鐘,外皮也能烤得酥脆。很多人說用氣炸鍋加熱會比較快,不用顧著翻面。
以上6款無骨雞腿排有哪些差別與比較
選購雞腿排時可以先考慮食用份量,像紅龍1公斤裝適合大家庭,舒肥雞腿220克就剛好一人食用。
各家醃漬方式不同,大江生鮮無裹粉口味比較健康,紅龍雞腿堡外皮炸得比較酥脆。
舒肥處理的肉質特別嫩,一般煎的要煎久一點皮才會酥。
品牌名稱 | 特色說明 |
---|---|
大江生鮮 | 無裹粉醃漬100g輕巧包 |
海產教父 | 口味最多樣100g方便配 |
甲上生鮮 | 醃漬入味100g單人份 |
舒肥雞腿 | 220g水嫩多汁份量足 |
紅龍雞腿 | 1kg裝全家大份量分享 |
嚴選台灣 | 260g實在份量經濟裝 |
無骨雞腿排-QA常見問題
無骨雞腿排推薦使用心得總結
我們整理出的六款雞腿排,從100克到1公斤、無裹粉到炸物、生鮮到舒肥,已經能滿足大部分人的需求。
像是想配便當就買100克包裝、全家分享選1公斤裝、講究口感挑舒肥、注重健康買無裹粉。
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